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Category: EVENTI

IULM FLOW International Winter School 2021 – The Glocal History of Cacao

La Winter School organizzata dall’Università IULM in collaborazione con l’IILA e l’Istituto Nazionale di Antropologia e Storia e il supporto di The Chocolate Way, si svolgerà dal dal 16 al 18 novembre e sarà totalmente gratuita e disponibile online su piattaforma zoom, totalmente in lingua inglese. Il corso vedrà la partecipazione di studiosi ed esperti e presenterà anche una serie di testimonianze dirette per valorizzare la prospettiva delle comunità latinoamericane e delle cooperative di cacao, con un’attenzione particolare alla sostenibilità e alla questione di genere.

L’International School si svolge in contemporanea con la mostra KA’KAO. L’albero segreto: il viaggio del cacao tra Messico e Italia, allestita presso la Exhibition Hall dell’Università IULM.

Tra i numerosi esperti ci sarà anche la partecipazione della Prof.ssa Grazia Dormiente, Presidente del Comitato Scientifico di TCW, il Prof. Massimo de Giuseppe, membro del Comitato Scientifico di TCW e il Dott. Davide Guarnaccia, membro esperto di TCW.

 

✍🏻 Per ulteriori dettagli: https://bit.ly/3wKhm94

✍🏻 Per partecipare registrarsi qui: https://survey.alchemer.eu/s3/90400172/Winter-School-2021

Una mostra alla scoperta delle radici del cacao – KA’KAO: Un viaggio tra Messico e Italia alla scoperta delle origini del cacao

Un viaggio tra Messico e Italia alla scoperta delle origini del cacao. “KA’KAO. L’albero segreto: il viaggio del cacao tra Messico e Italia” arriva in IULM il 5 novembre!

Un viaggio nel tempo, a ritroso, per riscoprire una storia lontana. Un viaggio tra gli elementi della terra, le ritualità umane, il ciclo della vita. Un viaggio nello spazio, che traccia un percorso ideale dal Messico all’Italia, attraversando il territorio di Modica, per approdare direttamente al cuore di Milano.

Questo e molto altro sarà KA’KAO. L’albero segreto: il viaggio del cacao tra Messico e Italia, una mostra internazionale che sarà aperta nella Contemporary Exhibition Hall di IULM Open Space dal 5 novembre al 15 dicembre, KA’KAO ha origine da un articolato progetto di ricerca nato nei dipartimenti dell’Università IULM ma che ha via via coinvolto diversi centri di ricerca, istituzioni, reti culturali, produttori e comunità indigene. Un esperimento che punta a tenere insieme ricerca e divulgazione in modo innovativo e sperimentale e che – dopo la mostra in IULM – approderà, nel novembre 2022, anche a Città del Messico al Museo Nacional de las Culturas.

Curata dal professor Massimo De Giuseppe, membro del Comitato Scientifico di TCW, dal docente e regista Giuseppe Carrieri e allestita da Sergio Pappalettera con Studio Prodesign, la mostra ha per protagonista il cacao, l’alimento più popolare al mondo; un simbolo che racchiude in sé la radice della tradizione e la sfida per un futuro più sostenibile.

La storia del cacao – spiega il Prof. Massimo De Giuseppe – ci offre l’esempio di un ampio e articolato processo di «glocalizzazione» che unisce territori, viaggi, esperienze, in una trasformazione perennemente sospesa tra dimensione locale e globale. Una storia che ha avuto nel tempo un profondo impatto sociale, culturale ed economico, incidendo anche sugli immaginari collettivi.”

Il progetto KA’KAO. L’albero segreto: il viaggio del cacao tra Messico e Italia include anche un docu-film girato quest’estate in Messico da alcuni studenti IULM con la regia di Giuseppe Carrieri. Si potranno vedere degli estratti durante i giorni di apertura della mostra, in attesa di vederlo presto sul grande schermo.

Ingresso libero previa registrazione tramite form.

Ulteriori informazioni https://www.iulm.it/it/news-ed-eventi/news/kakao?fbclid=IwAR1hf5Ics_7CKb4f_RfM4hDJH8xIj0MImB7KcCGuwrHpNhl2wYuT1P5Boz4

 

Convegno Nazionale Progetto IPER – ICT to promote cultural heritage

Il Convegno Nazionale Italiano del Progetto Europeo Erasmus + “Iper – ICT to promote cultural herige” si  terrà online Mercoledì 14 Luglio alle ore 12.00.
‼SAVE THE DATE – Iscrizione obbligatoria attraverso questo link: https://bit.ly/3dTR3VU
Maggiori informazioni:
secretariat@thechocolateway.eu
Vedi il programma completo:

Evento Finale di Disseminazione del progetto Erasmus+ “IPER – ICT per la promozione del patrimonio culturale”

L’Evento di disseminazione finale del progetto Erasmus+ “IPER – ICT per la promozione del patrimonio culturale” si terrà online il 15 luglio alle ore 12.00 (Zoom). Invitiamo tutte le persone e i professionisti interessati nel settore del turismo e dei beni culturali a partecipare. Durante l’evento verranno presentati i risultati di questi tre anni di progetto in cui è stata creata una piattaforma di e-learning totalmente gratuita  con la quale è possibile migliorare le competenze nel patrimonio culturale, la sua accessibilità e la raccolta fondi per i progetti sul patrimonio culturale.

Durante l’evento, esperti del settore parteciperanno anche a una tavola rotonda con i rappresentanti delle organizzazioni collaboratrici  The Chocolate Way (IT), CCIS Madrid (ES), PREDIF (ES), Camera di Commercio Italiana per il Portogallo (PT), Università dei Sapori (IT),  Hollókő, az élő falu (HU), Blended Training Services (PT).

Iscrizione obbligatoria tramite questo link:
https://docs.google.com/…/1FAIpQLSdq5PJTYM0…/viewform…

Maggiori informazioni:
eudesk@italcamara-es.com

Tübingen chocoZEIT

Quest’anno chocolART -uno degli eventi più grandi e più belli della Germania a tema cioccolato – diventa Tübingen chocoZEIT -> invece del tradizionale  mercato del cioccolato, ci sarà una vasta offerta di cultura sul tema del cioccolato e specialità culinarie di questa prelibatezza, mostre e tour della città, vetrine dal design accattivante e molte altre attività  che si svolgono in tutta la città, creando un nuovo mondo di esperienza del cioccolato.
Il chocoZEIT durerà per tutto l’Avvento, con una settimana di focus dal 30 novembre fino al 6 dicembre.

www.chocolART.de

 

ChocoZEIT a Wernigerode

Vista la situazione d’emergenza legata alla pandemia del Covid-19, quest’anno affinché la gente di Wernigerode e i loro ospiti non debbano rinunciare completamente al cioccolato, chocolART 2020 diventerà chocoZEIT: una varietà di piccole esperienze di cioccolato digitale, virtuale e reale e molte opportunità per il cioccolato online dal 28 ottobre al 1 novembre 2020.

 

https://www.facebook.com/Schokoladenfestival.Wernigerode

 

Festival del cioccolato a Neuwied 2020

Il festival del cioccolato a Neuwied si svolgerà dal 27 marzo al 29 marzo 2020.

Circa 40 cioccolatieri internazionali offriranno i loro prodotti più innovativi di alta qualità sul mercato del cioccolato a Luisenplatz.

INGRESSO GRATUITO!

Orari di apertura chocoMARKET

Venerdì:dalle 10 alle 19
Sabato:dalle 10 alle 19
Domenica:dalle 11 alle 18

.https://www.chocolart.de/neuwied/

Dolci Portici 2020

Per un intero fine settimana, dal 20 al 22 marzo 2020, il capoluogo piemontese ospiterà questa dolcissima manifestazione interamente dedicata alle eccellenze dell’arte dolciaria.

Si avrà la possibilità di scoprire la tradizione, la storia, il futuro e l’unicità della pasticceria, della cioccolateria e delle “galuparìe” torinesi attraverso eventi, incontri, tour tematici che arricchiranno il calendario di questo primo week-end della bella stagione. Un’occasione per torinesi e a turisti golosi di immergersi in un mondo di dolcezza e di qualità.

Orari?

10:00 – 19:00

Costi?

L’ingresso è libero.

Dove?

Torino (To)

https://www.facebook.com/events/855103238299309/

https://www.mentelocale.it/torino/eventi/166516-dolci-portici-a-torino-2020.htm

3 Congresso Internazionale ISCHOM 2019

Simposio internazionale dedicato a “Cacao, Cioccolato e Salute” è organizzato dalla Società Internazionale per lo studio del Cacao e Cioccolato in Medicina (ISCHOM), dal Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica e da numerose altre associazioni, nazionali e internazionali, che promuovono gli effetti salutistici del cacao e del cioccolato, in particolare del cioccolato “nero” ad alto contenuto di polifenoli. Prevista la partecipazione via Skype, di Naomi Fischer di Boston, la prima studiosa che si è occupata degli effetti benefici del Cioccolato di Modica.
In collaborazione con Ischom e The Chocolate Way  https://www.mcascientificevents.eu/ischom/

No photo description available.

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“chocolART” Tubinga 2019

Il Festival del Cioccolato più grande della Germania-“chocolART” a Tubinga.

Dal 3 al 8 Dicembre 2019 nel centro storico di Tubinga.

Per maggiori informazioni https://www.chocolart.de/