RICERCA SUL CONSUMO DI CIOCCOLATO E SUL CAMBIAMENTO DELLE PREFERENZE DEI CONSUMATORI

La ricerca è stata sviluppata dalla Katholieke Universiteit Leuven (KU Leuven), membro di The Chocolate Way, e presentata dal professore di economia internazionale presso la Facoltà di Economia e Commercio, Eline Poelmans, a Bruxelles il 5 febbraio 2015 all’evento di presentazione della Rete di cooperazione culturale tra The Chocolata Way e le rotte europee dell’imperatore Carlo V, a cui ha partecipato anche l’Istituto europeo degli itinerari culturali.

Il professore Eline Poelmans ha presentato la ricerca “Consumo di cacao e cioccolato e cambiamento delle preferenze dei consumatori in (1975-2012)”, chiedendo anche la collaborazione di un altro membro dell’itinerario, Seventy %, per implementare e aggiornare la ricerca.

9

X
- Enter Your Location -
- or -